家事・料理
これって生焼けだと思いますか?😭💦骨の周りってしっかり焼いても赤いこと…
これって生焼けだと思いますか？😭💦
骨の周りってしっかり焼いても赤いこと多いですよね？💦
- りんご(4歳4ヶ月, 8歳)
コメント
退会ユーザー
骨の周りの肉ですか？
骨の中に入ってる髄液が加熱しても赤いままになりやすく髄液が漏れだすと肉も赤くなります。
肉汁が透明だと加熱されてます。赤い汁が出てきたら生焼けです。
私は火通ってても気持ち悪いのでその赤いとこだけ捨てます！
りんご
そうです！
加熱しても色が変わらなかったので髄液だったみたいです😳
私もこの赤いところは捨てようと思います😅