ホームベーカリーで材料を入れたらサラサラです。こね始めて5分経過。正しい状態でしょうか？

退会ユーザー

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  みんみ

  春よこいで早焼レシピでしました😥

  • 12月12日
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  退会ユーザー

  ちゃんとレシピ通りなら問題ないと思いますよ。
  計りミスは私も慣れててもたまにやるのでもしかしたら間違ってる部分あるかもです🤗💦

  • 12月12日
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  みんみ

  水分が多いと膨らみませんよね？😥

  • 12月12日
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  退会ユーザー

  そんなことないですよ❣️
  水分が多いレシピもありますし、水分が多いのはもっちり感強めになります。
  水分が多くても発酵がきちんとできてれば膨らみます🍞

  • 12月12日
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  みんみ

  やり直そうかと思いましたが…ためしに焼き終わるまで待ってみようと思います。。
  生地がホットケーキミックスのようにサラサラです😥

  • 12月12日
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  退会ユーザー

  デジタルスケールなら計量ミスじゃないと思うのでそういうレシピなのかもですね♫

  • 12月12日
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  みんみ

  やっぱり膨らまなかったです😥パン作りって難しいですね💧

  • 12月12日
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  退会ユーザー

  こうなるのは単純に水分が多いからなので計量ミスでなければレシピが悪いですね💦
  クックパッドとか他のレシピと水分量の比較とかすれば分かると思います。

  • 12月12日