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RK☆Sky☆RK ○
家事・料理

昨日作った麻婆豆腐を冷凍しても大丈夫でしょうか。中身はひき肉や豆腐、すりおろした玉ねぎです。

昨日手作りした麻婆豆腐。
今日食べなそうなので冷凍しても大丈夫ですかね？
中身はひき肉、豆腐すりおろした玉ねぎなど入れました。
昨日のよるから冷蔵庫に入ってました😫

コメント

姉妹mama

豆腐は、冷凍すると食感変わってしまって美味しくないので、豆腐だけ取り除いた方がいいと思います😊✨

mamari

豆腐が入っているので、冷凍すると美味しくないと思います。冷凍するのであれば、解凍後麻婆豆腐のまま食べないで、アレンジするとよいと思います。
豆腐の賞味期限や作ったときの火の通り具合、保管状況によって異なりますが、冷蔵保存で明日でも大丈夫だと思います。水分が出てしまったら、少し調味料と水とき片栗粉を加えて加熱するとよいかもしれません。

RK☆Sky☆RK ○

ありがとうございます🙏

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