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えみ
家事・料理

写真のようなホットケーキを作りたいのですが、これくらいの焦げは子ど…

写真のようなホットケーキを作りたいのですが、これくらいの焦げは子どもでも食べさせて大丈夫だと思いますか？

コメント

yurari

全然大丈夫だと思いますよ💡
むしろ焦げてはいないと思います。

deleted user

焦げは黒いです。

茶色のは
メイラード反応と言って
砂糖とタンパク質(卵、牛乳など)が加熱されると自然になっちゃいます。
焦げかメイラード反応かわからないなら、砂糖抜きしたら白いホットケーキできますよ！

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