10倍粥の作り方について、裏ごしやすりつぶしをする必要があるかどうか質問したいです。
10倍粥なんですが、、ネットでレシピみたら、かなりドロドロで。。私は結構粒感残してしまっていたなと感じました。
初歩的な質問で恥ずかしいのですが(^_^;)できたお粥は、水分をきり、米粒だけ取り出して、裏ごしやすりつぶしているんですか？？
- もやたん(8歳)
コメント
けんた
私はそのままをブレンダーで潰してました。
ぽん
水切りなどせずにそのままブレンダーしてます！
粒があまりないくらいドロドロのあげてます🙃
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もやたん
ブレンダー便利そうですね！購入検討したいです( ^ω^ )ありがとうございます！
- 12月10日
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もやたん
ちなみにどのような分量で作られてますか？
- 12月10日
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ぽん
炊飯器でしてるんですが
お米10グラムなら水１００ccです😀
ブレンダーやとほんと一瞬で作れますよ！- 12月10日
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ぽん
10グラムは小さじ2です！
- 12月10日
eeeri.287
米つぶをすり鉢に入れて、潰しながら煮汁を入れてドロドロ感を調整しています。
お粥は裏ごししなくてもいいと、母親から教わりました〜！！
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もやたん
煮汁使うんですね！？なるほど〜。なかなかドロドロ感が難しくて(^_^;)
- 12月10日
s.mi
すり鉢ですった後に裏ごししていました。すごく舌触りの良い滑らかなお粥になりますよ😃
でも、面倒で面倒で^^;長くは続かなかったです😭すり鉢のみになりましたが、粒が残ってても食べれる子なら食べますよ！大丈夫だと思います^^
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もやたん
するだけじゃベタベタで。。裏ごしですねー！確かに面倒ですよね。チャレンジしてみます(^_^
- 12月10日
もやたん
ブレンダーですね！無いなぁ。。買ってもらおうかしら😁💕笑