家事・料理
豚肉が固まらない方法ありますか?豚コマ等使用するとき、いつも固まって…
豚肉が固まらない方法ありますか？
豚コマ等使用するとき、いつも固まってしまい、食感があまり良くないです😅
広げて入れたり、箸でほぐしたり意識していますが…
もっとバラバラになる方法ないでしょうか？
- ままり(3歳7ヶ月, 7歳)
🌈ママ 👨👩👧👦
使う前に料理酒でほぐすと広がりやすいですよ😊
りん
煮る系だったら、しゃぶしゃぶみたいにしゃぶしゃぶしながら入れるもいいですよ！
はじめてのママリ🔰
調理前に
片栗粉と酒と塩コショウ+料理によっていろいろ下味をもみこんでからいためるといいですよ😊
ままり
ありがとうございます！
色々試してみます✨
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