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lalala
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食品衛生法や飲食店詳しい方教えてください!とある個人の飲食店が食器を…

食品衛生法や飲食店詳しい方教えてください!
とある個人の飲食店が食器を洗う時洗剤など使わずお湯で洗ってるんですが、違法ではないのですか❓

コメント

deleted user

違法ではないですが、
衛生面では指摘されると思いますよ💦
元々居酒屋勤務していた際に
定期的に衛生管理者の方がきて
隅々までチェックしてました😰💭

  • lalala

    lalala

    回答ありがとうございます😊
    やっぱ普通指摘されますよね😅
    衛生管理者って保健所などの方ですか❓
    その居酒屋さんの本部の方とかではないですか❓

    • 11月30日
  • deleted user

    退会ユーザー


    本社が委託している衛生会社だった
    と思います( ̄▽ ̄;)💦

    • 11月30日
  • lalala

    lalala

    そうなんですね!個人店だとそういうのゆるいんですかね😢❓

    • 11月30日
  • deleted user

    退会ユーザー


    お店開く際に衛生管理の資格
    取らされると思いますよ(´・_・`)
    でないと、食中毒になったり
    すると営業停止に追い込まれますが😰

    • 11月30日
  • lalala

    lalala

    そうですよね😢凄く気になったので😅
    そこでは食べたく無いです😅
    ありがとうございます😊

    • 11月30日
deleted user

えー、気持ち悪いですね💦
どうやって分かったんですか?お仕事されててですか?回答でなくてすみません😣

  • lalala

    lalala

    知人のお店で遊びに行った時皿洗い手伝ったのですが洗剤使わないと聞いてびっくりしました😂アルカリ電解水?だから綺麗になるとか…気持ち悪いですよね😰

    • 11月30日
  • deleted user

    退会ユーザー

    ありがとうございます!その水がよく分からないんですけどやっぱり洗剤じゃないと気持ち悪いですね💦びっくりです😰

    • 11月30日
  • lalala

    lalala

    電解水で汚れを落とすスプレーみたいなのは売ってるの見た事あるんですが、それとは違くて水道ひねると電解水が出て来るらしいんです😅色んな人が使った箸や皿を洗剤使わずって気持ち悪いですよね😭

    • 11月30日
  • deleted user

    退会ユーザー

    そうなんですね💦
    絶対使いたくないですし、子供もそんな所だと連れて行きたくないですよね😭

    • 11月30日
  • lalala

    lalala

    飲食店は衛生面が一番大事ですよね😂指摘受けて直して欲しいです💦

    • 11月30日