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家事・料理

ベランダでたくさん収穫したナスを使った美味しい料理について教えてください。煮浸しと糠漬け以外でお願いします。

ナス料理って何が美味しいですか?

思った以上にベランダのナスが捗ってて普段あまり食べないナスが大量です😅

煮浸しと糠漬け以外でお願いします😃

コメント

deleted user

私は薄い豚バラを巻いて、焼いて塩胡椒で味付けして食べるのが好きでよくやります☺️

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    シンプルイズベストですね😊

    • 6月30日
はじめてのママリ🔰

茄子と豚肉とピーマンの味噌炒めや麻婆茄子、皮以外どこかに消えてしまいますがカレーに入れたりもします😋

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    カレー!
    思いつきませんでした😁
    苦手な人でも食べれそうなので大量に入れてみます笑

    • 6月30日
はじめてのママリ🔰

いちばん好きなのは圧倒的にナス天ですが
面倒なので作らないです(笑)
鶏ももと甘酢炒めにしたり、豚と味噌炒めしたり
ラタトゥイユとかミートソースパスタとか
ベーコンと炒めたり味噌汁にしたり、ですかね🤔

🌸🎀🌱

ナスの天ぷら、なすのお味噌汁
麻婆茄子、
上の方と似てますが、薄切り豚バラを巻いてチーズ焼きです✨
(焼肉のタレが最高に美味しいです💖)

めりあ

豚肉と味噌炒め、鶏肉と野菜色々いれてトマト煮込みは最近作りました🙌
今度ナス買ったら、Nadiaというアプリに載っていた油淋鶏のレシピをやってみたいなと考えていました!

ままりん

ナス丼がすごく好評でした!
ナスを乱切りにして水にさらす
片栗粉つける
多めの油で揚げ焼き
水砂糖醤油みりんニンニクチューブのタレを投入
それをどんぶりにして最後に卵黄乗せると絶品です😍

はじめてのママリ🔰

薄切りにして、なす餃子にします❤️

イチゴスペシャル

今日は茄子のミートソースグラタンにしました!
ナスを薄く切り塩コショウ少し入れて炒め、ミートソースかけて、チーズかけてオーブンで焼きます😊
カレーも美味しいですよね!
あとは、お肉と一緒に生姜焼きとか!
菅野美穂さんがCMしてた
キッコーマンの豚バラと茄子の炒め?も今思いつきました!

deleted user

茄子の浅漬け好きでよくやります🍆
あとは茄子と玉ねぎの味噌炒めを今日食べました😉

deleted user

茄子のはさみ揚げが好きです😆❤️
丸々1本使って揚げて、一人で3本くらい食べちゃいます。

ゆき

ポン酢に玉ねぎの粗みじん切りを入れて、そこに油で焼き目を着けた茄子を浸けておいて食べると美味しいですよ。
私は少なくとも1時間くらいは浸けてます。

 ままり

ナスの甘辛が好きです!
片栗粉つけて揚げ焼きにして、甘辛のタレにあえるだけです☺️

kiki0510

3ミリぐらいに輪切りにしてお皿に重ならないように並べて、レンジで3分チンして、大根おろし、鰹節、ポン酢をかけて出来上がり🍀簡単だし、上に載せる具材変えたらボリュームも出せます✨
娘達はお味噌汁と焼き茄子を冷やして、胡麻ドレで食べるのが好きです😅