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ちょこ
家事・料理

メニューの組み合わせについてです🙇‍♀️ポテトサラダ、油麩の卵とじを作…

メニューの組み合わせについてです🙇‍♀️

ポテトサラダ、油麩の卵とじを作ろうと思ってるのですがほかにどんなメニューがいいと思いますか??

できれば一人暮らしの義母に持たせられるようなメニューだと有難いです🙇‍♀️

ちなみにポテトサラダは今日の夜作ったのですが明日の夜も食べられますかね??💦
きゅうりは塩もみしてお酢も入っているのですが、、

よろしくお願いします。

コメント

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主菜ではなく、副菜ですか?
きんぴらとか、茄子の味噌炒めとか、ほうれん草のおひたしなどはどうでしょうか?パプリカの煮浸しなどは見栄えもいいのでおすすめです

主菜なら、魚の煮付け系
お年寄りはお肉を避けがちなので、豚の角煮などもいいかもしれないです

  • ちょこ

    ちょこ

    回答ありがとうございます❣️
    副菜が欲しいなぁと思っていました。

    ちょうど牛蒡があったので きんぴらいいですね😊
    わたしも最近食卓にだしていませんでした。
    ほうれん草もいいですね!
    参考にさせていただきます🙇‍♀️

    • 6月15日
まー

ポテサラこの前作ったら2日目には変な味しました💦
私の場合ボールで作ったのをラップにして冷蔵庫に入れてたから、すぐ腐れたのかもしれないですが、持っていく前に味見チェックした方が良いかもです😣

  • ちょこ

    ちょこ

    回答ありがとうございます❣️

    なんと、この時期はやはり早いのかもしれませんね。
    渡す前に味見することにします💦

    • 6月15日
yooo

ポテトサラダは傷みやすいので、明日の夜は避けた方が良いと思います💦

副菜でしたら、ひじきの煮物はいかがでしょうか?

うちはよく、ひじき、人参、枝豆、ちくわか薄揚げの組み合わせで、麺つゆ&砂糖&水を入れてレンジで作ります😁

あとは高野豆腐や人参しりしり、かぼちゃの塩きんぴら等(すべてレンジ調理笑)がうちの定番です(^^ゞ

  • ちょこ

    ちょこ

    回答ありがとうございます❣️

    痛みやすいのですね〜💦やっぱり渡すのはやめておきます。

    たくさん候補をありがとうございます😊
    どれも美味しそうです。
    参考にさせていただきます!

    • 6月15日