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ままり
家事・料理

卵アレルギーの方が、固茹で全卵を少しずつ増やしている状況です。錦糸卵を作る際、毎回焼く必要があるのか、冷凍はできないのかを知りたいです。

卵アレルギーで自宅で少しずつ増やしています
固茹で全卵の1/2いけたので今日錦糸卵にして0.5gあげました。
錦糸卵は毎回焼いてあげますよね??冷凍なんてできないですよね??💦

コメント

akeyuchi

長男が卵アレルギーでした。私は
めんどくさかったのと、かゆがるのか可愛そうなので、少量ずつあげるとかはしませんでした。それでも卵アレルギーが発覚してから1年後に検査すると、卵アレルギーなくなってました。そこからは何も気にせずあげられるようになったので楽でしたよ🙆‍♀️

  • ままり

    ままり

    卵の他にも小麦と乳がアレルギーあって食べられるものが限られているので(うどんとかパン食べれたら楽になるなぁと)なるべく進めてあげたいのでめんどくさいですが日々頑張ってます💦

    • 6月9日
  • ままり

    ままり

    コメントありがとうございました!

    • 6月9日
夏

4歳の息子が卵アレルギーです。
病院に定期的に通い負荷試験で入院した事もあります。
最終的には自宅負荷になりましたが、病院の先生には茹で卵は冷凍でもいいと言われました!ただ、錦糸卵については言われたことありません😳
私は錦糸卵(薄焼き卵)毎回焼いていました!!
お母さんもお子さんも根気いりますよね、、

  • ままり

    ままり

    コメントありがとうございます!うちは卵がいちばん軽度だったので少しずつお家でためしています!
    ゆで卵、冷凍できるのですね!しらずに毎回20分茹でてました💦
    ほんとに根気がいりますよね😭

    • 6月9日
deleted user

卵アレルギー持ちです。

冷凍できますよ😊
ただ、錦糸卵だと細かくしすぎると、加熱する際パサパサになってしまうので、太めに切って、加熱時水分吹きかけてレンジすると良いかもです🙆

  • ままり

    ままり

    コメントありがとうございます!
    冷凍できるのですね!
    やってみます♩

    • 6月9日