Stella
ごはんに白滝を混ぜてカサ増しして炊くだけでもけっこうカロリーオフできるのは有名ですよね。あとは、ラーメンや焼きそば麺の代わりに白滝を使うのもよくあるみたいですね(^^)挽肉に白滝を混ぜてハンバーグをヘルシーにするとか♪食感も変わらないです。春雨代わりに麻婆にしちゃうとか、チャプチェとかもできますね◎
あとは、大豆製品(豆腐、高野豆腐、納豆、おからなど)や、ひじきや切り干し大根などの乾物は栄養素もたくさんあってヘルシーな食材ですよ(^^)乾燥おからなら、粉代わりになるので薄力粉の半量をおからに替えて、お好み焼きやハンバーグなど！
ぽっぽ✳︎
白滝をパスタ代わりにして食べてます！
めんどくさい時は白滝をあく抜きした後に納豆、温玉、麺つゆぶっかけて食べてます(^^)
あとは豆腐をご飯にみたててドリア風にしたりしてます！
普通の豆腐でもできますが水を切ってもたくさん出るので一旦凍らせてから自然解凍して使ってます(^^)
水がたくさんきれるし高野豆腐より柔らかい、普通の豆腐より食感があるので満足感があります！
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