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現在調理の正職員です。2児のシングルマザーということもあり、やはり休…

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現在調理の正職員です。2児のシングルマザーということもあり、やはり休日や労働時間を考えると中々収入を上げられず、、、今後のために資格取って転職を考えていますがどれが良いと思われますか?
尚実家はありません。゚(゚´ω`゚)゚。

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実務者研修取って介護士コース(最短半年、今の職場が介護施設も運営されてるので職探しが不要)

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高等職業訓練給付制度使って保育士コース
(地元に通信制短大あり。幼稚園教諭なら2年で卒業可能)

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思い切って未経験事務コース
(最低限のWord、Excel、発注や伝票整理は今もしています。