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りんご
家事・料理

今日、ビーフシチューのお肉をサイコロステーキで作ったのですが火を通…

いつもお世話になっております⭐︎
今日、ビーフシチューのお肉をサイコロステーキで作ったのですが火を通したつもりが中に火が通っておらず、少し赤かったのですが、
これって、煮込めば火は通りますか😭?
すみません、料理初心者なもので( i _ i )💦
コメントよろしくお願いします😢

コメント

y

通りますよ(((o( ˆoˆ )o)))

  • りんご

    りんご

    ありがとうございます☺️
    今煮込んでます!(笑)

    • 11月9日
あみまめ

大丈夫ですよ〜☆
寒いので、ビーフシチュー、いいですね♡

  • りんご

    りんご

    ありがとうございます♪
    北に住んでるのでさらに寒いです😨笑
    ビーフシチューあったまりますよね😊

    • 11月9日
deleted user

煮込めば大丈夫!!
どこの部位かな、ミンチが正方形になってるやつかな?
にもよりますが、15分も弱めの中火でくつくつさせれば大丈夫!
シチューはルーを使ってますか??
水分が減りすぎたら、ちょっと水を足して沸騰させればいいですよ😊
味見してみましょう。
最後にもう1つ取り出して半分に切ってチェックしてみましょ😊
あと、私は荒技でレンジでチンしちゃうこともありますが、味が落ちます💧

  • りんご

    りんご

    ありがとうございます♪
    ミンチの正方形のやつです!
    今ちょうど煮込んでるのであとで切って確認してみます☺️✨

    • 11月9日
  • deleted user

    退会ユーザー

    じゃあ15分もかからないかも、ミンチのタイプは日が通るとちょっと感触変わりますよ♪
    ちょっと硬くなるというか、弾力がでてくるというか…
    菜箸で触ってみるといいと思います。
    シチュー楽しみですね♡

    • 11月9日
deleted user

煮込むなら火がとおりますよ♡
ビーフシチュー美味しそうですね♡