食あたりについて教えてください💦冷凍のミンチを解凍して麻婆豆腐作った…

食あたりについて教えてください💦
冷凍のミンチを解凍して麻婆豆腐作ったんですが、残ったので次の日の夜にも食べました！私だけ食べて今朝起きてから頭痛と嘔吐を数回しました！下痢がなくても食あたりってありますか？今まで食あたりしたことなくてこれは冷凍ミンチの可能性ありますか？💦
あと、食あたりはノロウイルスとかと同じように人に感染したりするんでしょうか？💦