
大福の原材料に乳成分が含まれているか知りたいです。どれが乳成分か教えてください。
この原材料で乳成分が含まれるものって、どれか分かりますか?
①砂糖、餅米、小豆、赤えんどう豆、水飴、食塩、トレハロース、酵素、乳化剤
②餅米、砂糖、小豆、還元水飴、寒天、トレハロース、グリシン、pH調整剤、酵素
①②共に大福なんですが、両方とも乳成分を含んでいるようなんですが、どれが乳成分なのか分からなくて知りたいです!
もし分かる方いたら教えてください😊
- なかちゃん(5歳8ヶ月, 9歳)
コメント

はぴわちゃ
他に記載はないですか?見る限りなさそうですが…

退会ユーザー
パッと見で可能性があるのは、乳化剤(バターやマーガリンマヨネーズ牛乳と含まれる乳化食品がある為)
寒天(店に寄って牛乳を使うので)
解決済みで間違っていたらごめんなさい🙇♀️
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なかちゃん
ご回答ありがとうございます!
まだ問い合わせできていませんので解決済みではないです!
そうなんですね💦
寒天をお店によって牛乳を使うとは知りませんでした😳
大事な情報ありがとうございます💓- 3月21日
なかちゃん
ご回答ありがとうございます!
他に記載がないんです😭
やっぱりここには無さそうですよね💦
はぴわちゃ
そうですね…間違いなんてことはあるんですかね…
なかちゃん
気になるので聞いてみます!
ありがとうございました😊