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コロッケが破裂するとはどのような状態でしょうか。冷凍や手作りのコロッケで破裂した経験がないため、破裂の具体的な様子を知りたいです。破裂とは破れることを指すのでしょうか。
コロッケが破裂するって、どういった感じになるんですか?🤔
冷凍コロッケや、家で作ったコロッケも
破裂したことありません🤔
破裂って、破れるんですか?
- はじめてのママリ🔰(8歳)
コメント
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いかにんじん
パックリ割れて中身が出てくる事です!焼いたお餅みたいなイメージ(笑)
昔厨房の仕事してましたが、中身がほぼじゃがいもオンリーの冷凍コロッケ揚げてる時、すくうの遅くなった時に破裂させたことあります🤣(笑)
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むーむー
穴があいて中に油が入り込んじゃいます😅美味しくなくなります😣
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はじめてのママリ🔰
穴があくんですね…😅
それはおいしくなさそう…😅- 3月8日
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はじめてのママリ🔰
冷凍コロッケが1回ぐちゃぐちゃになったことあります😅
温度が仕上がってない時に入れたらなりましたが
衣がやぶれて中に油入ってベチャッとなります😭
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はじめてのママリ🔰
ぐちゃぐちゃ…😳😳
私はなるべく低めの温度から突っ込みますが
破裂したことないんです🤔- 3月8日
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はじめてのママリ🔰
そうなんですか!?
私冷凍コロッケだといつも低い温度から入れたらグチャっとなってバラバラに大破します🤣
ある程度温度高くなってからやったら失敗しないんですけど💦- 3月8日
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はじめてのママリ🔰
昔一瞬で黒焦げにしたことがあり、
揚げ物は冷たい油か低い温度からやってます😂😂
でも一度も破裂したことなくて
カラッと揚がります😳- 3月8日
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はじめてのママリ🔰
固め方とか冷凍の種類ですかね😱💦
- 3月8日
はじめてのママリ🔰
割れるんですね…😳
すくうの遅いと破裂するんですね。
料理下手なんですが、まだ破裂させたことなくて。(笑)
どうやったら破裂するんだろう?と思ってました🤔