白味噌のお雑煮の作り方が間違っているのか、美味しくありません😂どうし…

べりー＊

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  はじめてのママリ🔰

  メーカーで全然違うのですか！よく分からず、売り場で一番高い味噌を買ってきてしまいました😂お味噌のメーカーを聞くべきでしたね！！ありがとうございます😹

  • 1月4日
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  べりー＊

  お雑煮は地域でもお家でも具も味も違うので、全部教えてもらうと間違いないです！白味噌も何年ものか麹の粒の大きさとか全然違うんですよね💦

  • 1月4日

ママリ

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  はじめてのママリ🔰

  今さっき作ったので、まだ旦那には食べさせていません。
  ネットで「鶏肉と人参と大根を入れる」と書いてありましたが、それ以外にも具がほしいなと思って、味噌汁みたいなもんだから、えのきと玉ねぎを入れてしまえ〜思って入れてしまいました（笑）
  
  知り合いに昔聞いたのですが
  「白味噌の具材は、豚汁の具材にしたらいいんだよ。うちは蓮根と豚を入れるのが当たり前だよ！」と聞いたことがありましたので、そのようにしてしまいました。
  
  白味噌は甘いとは聞いてましたがほんとに甘いですね😂調味料は白味噌と出汁ということは、味噌や醤油を加えないほうが良かったのかな ...もう、作ってしまったので、旦那に味見してもらいます😭

  • 1月4日
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  ママリ

  玉ねぎがより甘くなってる原因かもしれないですね。
  普通のお味噌汁も具に玉ねぎ入れたら甘くなりますもんね。
  白味噌自体が甘いのでさらに甘くなったのかも😂
  豚汁の具は確かに違和感ないと思います。
  うちは具沢山の時は人参、大根、里芋、焼き豆腐入ってます(笑)
  具も家庭によって全然違うので旦那さんに聞くのが一番ですよ😃
  あとは食べ慣れてないと上手く作れてても違和感あると思います😂

  • 1月4日
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  はじめてのママリ🔰

  玉ねぎですかー😭そうかもしれません。余計な事をしてしまいました。焼き豆腐は美味しそうですね！！
  うちの旦那に何入ってるか聞いたのですが「具だくさんだけど何入ってるか忘れた！餅は入ってたな。」と全然参考にならず😡義母に聞いたら良かったと後悔してます。
  
  確かに、食べ慣れていないせいもあり、違和感だらけでした😂でも、不味いというほどでもないので、今夜旦那に味見してもらいたいと思います。ありがとうございました！！

  • 1月4日

はじめてのママリ

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  はじめてのママリ🔰

  初めて食べたら「？？？」ってなりますよね😂うちの白味噌は、結構甘くてびっくりしました。メーカーによるんですかね。義母がどんなものを作っているのか、確認すべきでした...ただ、具だくさんの白味噌のお雑煮とは聞いてました。
  ネットで見た限りでは調味料も簡単そうだし、すぐ作れるわーと思ってたけど、美味しくなくて失敗です😭
  
  うちも実家は具だくさんのすまし汁です！どうしても、自分の馴染みのあるすまし汁が美味しいなと感じてしまいます😅

  • 1月4日

ママリ

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  はじめてのママリ🔰

  イラッとしますよね！😡私の作った具だくさんすまし汁が気に入らないようで、その後もため息ついてました。ほんとに失礼極まりない🙄
  
  白味噌、甘いですよね😂あれは、地域で好みが分かれると思います。私は、具材以外はネットのレシピ通りに作りましたが、やっぱり苦手でした。

  • 1月4日