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ドライイーストのおすすめありますか?あまりにおいがすきではなくて😅富…

ドライイーストのおすすめありますか?あまりにおいがすきではなくて😅
富澤商店のサフは使用したことあるのでが💦

コメント

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白神こだまなどのドライタイプの天然酵母が使いやすいと思います♫

ドライイーストは入れすぎたりちゃんと発酵してなかったり、焼きたてを食べるなどはイースト臭を感じやすいです。
色々レシピ見てると明らかに入れすぎのレシピとかあるので適量を知るのもコツかも💦

天然酵母といっても特徴的な香りはあるので、自分の好みに合うものを探すのもパン作りの楽しみ方…かもですね🍞❤️

(私は天然酵母より赤サフで作るパンの方が馴染みのある味で好きなので赤サフ使ってます)