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家事・料理

しめじを冷凍して料理に使うとにおいが強くなりますか?!冷凍してたしめ…

しめじを冷凍して料理に使うとにおいが強くなりますか？！
冷凍してたしめじをシチューに入れたらしめじ味のシチューになりました😥食べるのは問題ないですかね？

コメント

すみれ

冷凍すると水分が抜けて、きのこの成分が凝縮されるのでにおいが強くなったのだと思います。
食べる分には問題ないですよ。

にぼし

なりますね🍄
きのこ、いつもダメしにしちゃうのでしめじとえのきは常時冷凍です。問題なしです！

mama

お礼遅くなり申し訳ありません。
問題ないとの事で安心して食べれます😊
ありがとうございました！

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