はじめてのママリ
片栗粉に少量の水をいれて少しダマをつくって衣にするとサクサクです！
退会ユーザー
漬け込んだ後は軽く水分を取り、(ビシャビシャに浸かってなければOK)
衣は卵を使わずに片栗粉だけ、
ボウルでも袋でも、肉に粉を纏わせたら10分～30分置く
⇒片栗粉が調味料を吸ってしっとりしてくるので、粉っぽくなくなったなーというタイミングで揚げるといいですよ！
直前に作らなくても、片栗粉をまぶす所まで終わらせて、時間を置いて夕飯時にササッと揚げるのも🙆♀️です
コメント