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ノジノジ
家事・料理

パン作りに詳しい方教えてください🙇‍♂️今日初めてバターロールを作ろう…

パン作りに詳しい方教えてください🙇‍♂️

今日初めてバターロールを作ろうと思っているのですが、レシピを見ると発酵させる前に霧吹きをするとありますが、霧吹きがありません。

オーブンを確かめると、発酵する時に給水とでてくるのでスチーム機能を利用すれば霧吹きはしなくても大丈夫でしょうか🤔

生地はHBで作ります。

コメント

まひろ

パティシエです！
しなくて大丈夫ですよ👌✨

  • ノジノジ

    ノジノジ

    返信遅くなり申し訳ありません💦

    ありがとうございます😊
    霧吹きなしでも大丈夫でした✨

    • 9月22日

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