し
その食材によると思います。
冷凍してもおいしいものとそうでないものがあるので。。
個人的に肉は全く問題ないですが、冷凍しても加熱すれば大丈夫って書かれているもやしは、私はマズくて食べられませんでした💦
あとジャガイモはスカスカになるとか…🤔
冷凍下味のレシピ本があるので、まずはそういうのを参考にすることをオススメします！
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