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家事・料理

事前に一週間分くらいの料理に下味カットなどして冷凍保存にしてても味…

事前に一週間分くらいの料理に下味カットなどして冷凍保存にしてても味は落ちませんか？？

コメント

し

その食材によると思います。
冷凍してもおいしいものとそうでないものがあるので。。
個人的に肉は全く問題ないですが、冷凍しても加熱すれば大丈夫って書かれているもやしは、私はマズくて食べられませんでした💦
あとジャガイモはスカスカになるとか…🤔

冷凍下味のレシピ本があるので、まずはそういうのを参考にすることをオススメします！

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