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いちご
雑談・つぶやき

サクサクのエビと大葉の天ぷらを揚げたてで食べたいのですが、再現が難しいです。

サクッサクッのエビと大葉の天ぷらを食べたい。
水分なしの、揚げたて熱々、衣固め、エビはプリプリの熱々、食べた瞬間サクッという、大葉もサクッとカリッとポテチみたいな仕上がりのやつ
各10個ずつくらい食べたい。
お家では再現できない。

コメント

おすし@常に疲労困憊

分かります…お家じゃ食べれないですよねそういう天ぷら…🍤
何度か試行錯誤して作ろうとしたことはあるんですけど、そもそも自分が提供する側だと色々難しいことに気付いてスッと諦めました😂🤣

  • いちご

    いちご

    ですよね、、、
    色々調べて頑張っても限界があるしお店のにはかなわない😂

    • 7月13日
deleted user

いちごさんの文章が、美味しそうすぎて😍めちゃくちゃ美味しそう〜!!
大葉のポテチみたいなやつ、美味しいですよね🤤
天ぷら、昔に失敗して以来勇気なくてやってなくて😭

  • いちご

    いちご

    頭の中の天ぷらを想像してそのまま文章にしました😅
    お店の大葉の天ぷらってピーんとなってて折れないですよね〜
    まさにポテチ!

    • 7月13日
deleted user

小麦粉&水&氷、サクッといきますよ〜😁✨‼︎
揚げる油に小1くらいのごま油もおすすめです♪

  • いちご

    いちご

    そうなんですねー!
    頭の中に入れときます!
    でもそもそも料理下手なんです天ぷら自体あんまり作らな(ry 😂

    • 7月13日