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家事・料理

カレーを作ったが、コクや旨味が足りないので、美味しくするために何を加えればよいでしょうか。家にある材料は限られています。

いつもなら
野菜やお肉をこれでもかといれ
もはやカレー味の煮物状態のカレー

給料日前でそれなりにあるしと思って作ったのですが…
あの大量の野菜とお肉で私はだしをとってたんか！！
と思うほど、コクも旨味もないカレーが出来上がってしまいました^^;

できるだけこれを美味しくするためには
何を入れればいいですかね…^^;？？
家にあるものが結構限られてるので…

コメント

子供三人のママ

味覇みたいな中華スープのもと、コンソメ。
鍋の大きさがわからないけどたくさん入れると塩辛くなってしまうので、小さじ1/2ずつまずは入れてみて。入れ始めてから、パンチのないカレーが短時間調理のカレーでも旨味プラスになりました。
うち、昨日がカレーでしたよ〜

  • (´・ω・`)

    (´・ω・`)

    ありがとうございますー(´；ω；｀)
    本当にこれは…^^;ってなってて困ってました！
    やってみます！！

    • 7月8日

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