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はじめてのママリ🔰
家事・料理

冷凍野菜を使った作り置きおかずは、冷蔵庫で5日持つか疑問です。冷凍野菜での作り置きは可能でしょうか。

作り置きおかずってあるじゃないですか？
5日くらい持つやつ🤔

そして、冷凍野菜ってあるじゃないですか？市販の🤨

冷凍野菜を使って、作り置きおかず作ったら
冷蔵庫保管でも5日くらい持たないですよね？きっと😭

冷凍野菜で作り置きしたいなぁと思ったんですが
無理なのかなと思い、質問してみました🥲

コメント

ルナ

冷凍野菜でも、生野菜でも
作り置きした料理の傷み具合はそこまで変わらないのでは？と思います。

おかずの種類や保存方法、調味料にもよると思いますが...

たとえば冷凍のブロッコリーやカリフラワーに人参なんてありますよね？それを、やや濃いめのお酢などのマリネ液に漬ければ、１週間くらい余裕でもちます♪
保存容器はしっかり消毒し、密閉しておけば全く問題無しです。　缶詰や瓶詰めと同じ要領ですかね🤔

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