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み
家事・料理

ちらし寿司を作る際、炊きたてのご飯に酢を混ぜるタイミングについて相談しています。炊けたらすぐに混ぜるべきか、保温して夕方に混ぜても問題ないかを知りたいようです。

今日はちらし寿司を作るんですが今朝ご飯分とちらし寿司の分のご飯を炊いてます！よく炊きたてのご飯に酢など混ぜると書いてあるのですが炊けたら酢飯だけでも作ってた方がいいですかね？😓それとも保温にしておいて夕方くらいになって混ぜても大丈夫ですかね？💦

コメント

はじめてのママリ

酢飯だけ先に作っておく方がいいかなと私は思います！
時間経つと酢の味が染み込まないイメージがあります😅

  • み

    み

    なるほど！染み込まなくなるんですね💦ベチャベチャにならないように硬めには炊いてるので酢飯だけ先に作ろうと思います🥰冷ました後にラップしてキッチンに置いてたら大丈夫ですかね？

    • 3月3日
  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    それで良いと思います！☺️

    • 3月3日
  • み

    み

    ありがとうございます🥰

    • 3月3日

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