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家事・料理

春巻きにチーズ入れると揚げている時、毎回必ず中からチーズが出てきて…

春巻きにチーズ入れると揚げている時、
毎回必ず中からチーズが出てきてしまいます😣😣

何が原因なんでしょう…
ちなみに中身は大葉、チーズ、ささみです。
油の温度は160℃、大葉の水分は
きちんと拭き取ってます🥲
最後に小麦粉と水を混ぜたものでとめてます。
巻き方は春巻きの裏に書いてある通りに巻いてます。

原因分かる方いますか…😭

コメント

ゆう

チーズを1番内側にして、なるべく細く入れてますよ✨

  • a

    a

    コメントありがとうございます!
    なるべく細く!やってみます🥺!

    • 2月21日
  • ゆう

    ゆう

    ささみで包むようにしてますか?

    • 2月21日
  • a

    a

    チーズの上にささみを乗せてます😣!

    • 2月21日
  • ゆう

    ゆう

    チーズが外側にきてるのでそれだと出ますね。ささみを開いて包むようにすると出にくいですよー

    • 2月21日
  • a

    a

    なるほど🙄
    やってみます😊
    ありがとうございました⭐︎

    • 2月21日
ももこ

チーズの量が多いのではないでしょうか🤔

  • a

    a

    コメントありがとうございます!
    チーズの量はスライスチーズの半分です😣多いんですかね…😭😭

    • 2月21日
  • ももこ

    ももこ

    私はピザ用チーズでいつもつくってます😃
    はみでるならたぶん多いんだとおもいます👀

    • 2月21日
  • a

    a

    ピザ用のチーズですか!
    今度試してみます☺️👍
    ありがとうございました!

    • 2月21日
deleted user

YouTubeで
【春巻き チーズ 包み方】でいくつか動画見ると参考になりますよ♫

  • a

    a

    コメントありがとうございます😊
    YouTubeにあるんですね☺️
    早速見てきます☺️
    ありがとうございます⭐︎

    • 2月21日