コメント
退会ユーザー
私はアイシングクッキーが専門なのでよくクッキーは作ります！
クッキーは簡単なようでコツも必要なので、
是非YouTubeなど動画を参考にされると分かりやすく実践しやすいですよ💓
私もいつか娘と作るのが小さな夢なので羨ましいです✨
ママリ
私はお菓子作りが大好きで、よーく作ってました😊
クッキーって簡単なように見えて、結構難しいです❗
クッキー専用に調合された粉を使えば細かいこと考えずに美味しく出来ます🙋
ちなみにですが…料理教室で習ったのは
バターは冷えたまま細かく切って粉をちねるように馴染ませてました。
小麦は混ぜるほどグルテンが出ます。サクッと仕上げたいならふるいにかけて。アメリカンクッキー(カントリーマウムのような)ならふるいにかけなくても良いと思います❗
冷蔵庫で寝かした方が成形しやすいですね😊生地が冷えてないと、扱いにくいです😅
型抜きなら冷やして、丸めて潰すくらいなら冷やさなくても良いと思います😊
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ぷり
すいません、お返事下にしちゃいました💦
- 1月8日
ぷり
ありがとうございます😊
サクッと作りたいです！！
貴重な情報ありがたいです！
私も教室通いたいぐらいです💦
今回は娘が型抜きに挑戦するので、冷蔵庫で冷やしてみます！
ぷり
ありがとうございます😊
材料は少ないのに、なかなか難しそうなんですよね💦
YouTube見てみます！
早く娘さんと出来るといいですね❤️