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k✩mam
家事・料理

トマトクリームパスタしっくり上手く作れませんおいしい作り方ありませ…

トマトクリームパスタしっくり上手く作れません
おいしい作り方ありませんか?

コメント

はじめてのママリ🔰

レシピがわからないからですが、ベースにチーズ、ツナ、ローリエ入れるとおいしくなります❣️

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    いつも作ってらっしゃるレシピがわからないからですが🤔

    • 1月4日
はじめてのママリ🔰

カニ味噌やエビ味噌入れるとマイルドになって美味しいですよ☺️

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トマトソースはどうやって作ってますか?
トマトクリームパスタはどうやって作ってますか?😊

私はみじん切りした玉ねぎを炒めてカットトマト缶を入れ塩胡椒とケチャップで調味して煮詰めたやつがベースです😊
だいたい具材はエビとキノコが多いのでエビは殻を剥いて背ワタを取って塩と片栗粉でもみ洗いして、水で洗い水気を切って白ワインで蒸し焼き(中まで火は通さず半生の状態)にして別皿に取る
この時の白ワインもパスタに入れます。
フライパンにバターを入れキノコを炒めて塩胡椒
エビを蒸した白ワインを入れトマトソースと生クリームを入れ少し煮て味見をします。
味が決まったら、海老を入れ茹で上がったパスタを入れて和えて出来上がりです😊