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ママリ。
家事・料理

大根が丸々一本あったら葉先(根元)と先端 どこから使用しますか?料理に…

大根が丸々一本あったら
葉先(根元)と先端 どこから使用しますか？



料理にもよると思いますが
なるべく長期保存したい場合
どっちが痛みやすいとかありますか？

コメント

サニー

根元の方が水分が多くて甘いので、先に使います♪大根サラダや大根おろしなど生で食べられるものにします😊先端は煮物にします♪

  • ママリ。

    ママリ。


    生でたべる予定なくて、全部煮る予定なんですが
    それでも葉先から使ったらいいでしょうか？🤔

    • 12月16日
  • サニー

    サニー

    水分が多いということは痛みやすいと思うので、根元から使ったら良いと思いますよ😊♪

    • 12月16日

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