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家事・料理

料理酒、みりん、醤油って、いいもの使うとよりおいしくなりますか?おすすめあれば教えて欲しいです😊

料理酒、みりん、醤油って、いいもの使うとよりおいしくなりますか?
おすすめあれば教えて欲しいです😊

コメント

まるまる

醤油だけは、鹿児島の母ゆずりをネットで買ってます。刺身につけても、料理に使っても味が大きく変わります。甘めですが、旨味がスーパーのものとまったく違います^ ^

ママス

高ければ良い!とは思いませんが、安すぎると味落ちる感覚はものによってあります🤔

酒は料理のための清酒
みりんは生協のもの
醤油は伊賀越え
が今のところ安定して使っています😊

醤油は国産丸大豆っていうのが好きですが、値段の都合上それより安価だけど味も落ち過ぎない地のものにしています(╹◡╹)
みりんはたまに注文忘れて切らしたら、タカラ本みりん使っています☺️

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とても参考になります🥰
ありがとうございます🙇🏻‍♀️

ゆゆ

私は広島で生まれ育ってるので、醤油は絶対かき醤油です😂
一度これ使って食べると他の醤油を使えないです(笑)
たまごかけご飯にも普通に合うし、料理でも毎日使ってます✨

イチゴスペシャル

醤油は美味しいの使うと違いますよ〜
みりんや料理酒は、
NHKの今日の料理の本に載ってる品を買ってます。。 
料理酒もいいの使うと味がワンランクアップしますよ!