家事・料理
包丁を研ぐ頻度について教えてください。料理歴は1年ですが、まだ研いでいません。
包丁、皆さんどのくらいで研がれてますか？料理歴1年くらいでして、研ぐことしてませんでしたが、そろそろと…（もう遅いとも思うのですが😂）。
経験少なくて、逆に切りにくいとも思わずでした😖
だいたいこのくらい、などあれば教えてください🙇♀️
- くらぴー(4歳6ヶ月, 6歳)
コメント
さくたろー
千切りがしにくい、鶏肉の皮が切りにくい、生魚がぐちゃってなる
とかだと、研いだ方がいいかなーって思います！
もなか
頻度はばらばらですが、トマトをスーっと切れなくなったらそろそろかな～という感じです。
一度研いでみて、その時の切った感覚をよく覚えておくようにするといいかもです✨
トマト丸ごとを横から切る感覚が私の基準です！笑
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くらぴー
確かに感覚覚えておくの大切ですね！研ぐのもってないので買って研ぎます✨
- 10月18日
退会ユーザー
１ヶ月に一回くらいです
やはりやると切れ味が違います
ダイヤモンドカッターとかでなく砥石でやると全然違いますよ
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くらぴー
そうなんですね！ありがとうございます😊まだ持ってなくてこれから買うので調べてみます✨
- 10月18日
くらぴー
まさに鶏肉切りにくさ感じてます！力づくでした最近笑
ありがとうございます✨