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にいな🔰
家事・料理

圧力鍋や活力鍋で、普通のクラシルやクックパッドのレシピにある調味料…

圧力鍋や活力鍋で、普通のクラシルやクックパッドのレシピにある調味料と具材の量で調理したら、味がかわりますか?

活力鍋を持っていますが、なかなか公式レシピは渋いものしかなく、、、

普通に、クックパッドなどの煮物をつくるのに、活力鍋を使おうと思っています。

コメント

つぉしくん5さい

うちも活力鍋使ってますが加圧時間変えるだけなので味付け等は公式レシピのじゃなくても大丈夫です!

  • にいな🔰

    にいな🔰

    ありがとうございます!
    お水の量なども、普通のクックパッドなどのレシピ通りにしてますか??

    • 9月1日
  • つぉしくん5さい

    つぉしくん5さい

    物によりますが基本的には同じにしてますよ!

    • 9月1日
  • にいな🔰

    にいな🔰

    下に質問をしてしまいましたが、シュッシュとなったら、基本はふたを開けてますか??

    煮込15分などとレシピにのっている場合、、、

    • 9月1日
  • つぉしくん5さい

    つぉしくん5さい

    0分調理できるものは限られてるので物によっては加圧時間増やしますよ!

    • 9月1日
  • にいな🔰

    にいな🔰

    詳しくありがとうございます!

    どうやって加圧時間を考えられていますか😵💦

    • 9月1日
  • つぉしくん5さい

    つぉしくん5さい

    レシピサイトに書いてある時間より少し減らして硬さチェックします。具材の大きさにもよるのではっきりとした時間は言えませんが😥

    でも圧力鍋より圧力かかるのでレシピより短くしないとグズグズになってしまいます😥

    • 9月1日
  • にいな🔰

    にいな🔰

    えさた

    • 9月1日
  • つぉしくん5さい

    つぉしくん5さい

    汁が多いなら煮詰めますよ!

    具材を手早く柔らかくしたいものを作ってます‪☺︎‬

    • 9月1日
  • にいな🔰

    にいな🔰

    ありがとうございました!とにかくやってみます!

    • 9月2日
にいな🔰

そうなんですね!
シュッシュなったら、ゼロ分でひとまず蓋をあけていますか?色々と料理下手で質問責めでごめんなさい!

にいな🔰

レシピより少し短い時間にして、蓋開けてあとは煮詰める感じでしょうか😵💦難しいですね(^-^;

つおしくんさんは、どんなものを活力鍋でつくってますか?