みーこ
私はみじん切りして茹でてました😄
ママリ
細かくしてから茹でた方が早く柔らかくなるので、切ってから茹でてました😊
パンナコッタ
どちらでもやったことありますが、みじん切りしてから茹でるより、大きい塊ので茹でた方が柔らかくなると何かで見て、やってみたらそうでした！
でも料理によって使い分けてます。
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