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mama
家事・料理

豚バラもやし蒸しをしてるんですが、○ッ○パ○ドで検索したらお酒で蒸す?…

豚バラもやし蒸しをしてるんですが、○ッ○パ○ドで検索したらお酒で蒸す？と書いてあって、普通の料理酒ではなく、上等でお清め？かなんかで使ったお酒を、飲むのは美味しくないとかで、料理酒として使う人もいると聞いて、それをドバドバ？と入れてしまったんですが、、
沸騰？水っけがなくなるまでしたらアルコール？は飛ぶんでしょうか？
子供と食べる予定だったんですが、ふと、大丈夫なのかなーって心配になって、、
ほんと初歩的な事聞いてすいませんが、教えていただきたいです。

コメント

ぎゅ

どのくらいの量使ったのか定かではありませんが…
沸騰した時点でアルコールは飛んでいます。

大丈夫じゃないかなぁと思いますが…
あまりたくさん使ったのなら…なんとなく小さい子供に食べさせるのは心配な気もしますね💦

  • mama

    mama

    ありがとうございます😣
    ですよね、、フライパンに二周半ぐらい回したよーな😢
    とりあえず極力水分飛ばしてみます！！

    • 8月10日

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