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くるみ
家事・料理

至急お願いしたいです(;_;)豚肉を冷凍していて(多分2週間くらい前に買っ…

至急お願いしたいです(;_;)

豚肉を冷凍していて(多分2週間くらい前に買ったかもです)、解凍したらチーズみたいな匂いがしました。
やめた方がいいかもと思って他の豚肉を解凍したのですがそれもチーズみたいな匂いします…

これって腐ってますか??
見た目に変わりはなくヌメリもありません。

コメント

mama

私だったら勿体ないけど、使わないです😭💦

  • くるみ

    くるみ

    そうですか…コメントありがとうございます(;_;)

    • 8月4日
ちび

どうやって解凍しましたか?

  • くるみ

    くるみ

    レンジの解凍機能使って解凍しました!

    • 8月4日
  • ちび

    ちび

    レンジで解凍したからクサイのかと💦
    腐ってるわけじゃ無いんです😅

    微妙に加熱されて臭みが出たんだと思いますよ。
    出来るだけ低温で解凍するといいですよ👍

    例えば冷蔵庫に入れておく。
    (一日くらい時間かかります)

    袋に入れて流水解凍。

    • 8月4日
  • くるみ

    くるみ

    なるほど…ありがとうございます!
    ネットで調べたら出てきたような腐った状態ではないので、どうしたらいいか分からず(^_^;)

    • 8月4日
  • ちび

    ちび

    1度湯通しして調理すると臭みが軽減しますよ🤭

    お鍋にお湯わかしてる間に
    豚肉にお酒揉んでおけばOKです🙆

    • 8月4日
  • くるみ

    くるみ

    わかりました!ありがとうございます(*^^*)

    • 8月4日
  • ちび

    ちび

    冷凍保存中に腐ることは無いので心配しなくても大丈夫です!

    3ヶ月とか冷凍保存しておくと冷凍焼けといって乾燥し美味しさが減ってくるのは確かですが😂

    • 8月4日
  • くるみ

    くるみ

    ほどほどな期間冷凍がいいんですね!1ヶ月以内には食べてはいます!
    色々と教えてくださり、助かりました(*^^*)
    ありがとうございます!

    • 8月4日
  • くるみ

    くるみ

    昨晩無事においしく豚バラ大根として食べられました!
    もうお肉を使い切ってしまったので、とても助かりました(;_;)
    ありがとうございました!

    • 8月5日
  • ちび

    ちび

    よかったです🤭

    腐っててダメなときは見た目も臭いも1発で判断つきますよ😆💡

    口に入れてもはき出すくらい美味しくないですし😅

    • 8月5日
  • くるみ

    くるみ

    そうなんですね(^_^;)
    1つ知識が増えて嬉しいです!本当に助かりました(*^^*)
    ありがとうございました♡♡

    • 8月8日
deleted user

変な匂いするなら捨てます😢
もしかしたら冷凍する前から少し傷んでたのかもしれないですね。。

  • くるみ

    くるみ

    うーん、買って直ぐに冷凍してあるんですけど、そんなこともあるんでしょうか…(;_;)
    コメントありがとうございます!

    • 8月4日
  • deleted user

    退会ユーザー

    お店で既に時間置かれてたものだったかもしれないですね😣
    もったいないですが今回はさよならしましょう🤦🏻‍♀️

    • 8月4日
  • くるみ

    くるみ

    ありがとうございます!臭み抜きして、ダメそうだったらやめにします((;_;)

    • 8月4日