温泉卵の作り方沸騰して、冷蔵庫から出した卵を入れて8分、水で冷やしま…

温泉卵の作り方

沸騰して、冷蔵庫から出した卵を入れて8分、水で冷やしました。

白身はいい感じなのですが黄身はとろとろ、又白身が殻に分厚く固まってついていてもったいないことに…

黄身を割るとゆっくり流れ出てくるくらいの方固さにしつつも、白身があまり殻につかないようにはできますか？