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はじめてのママリ🔰
家事・料理

唐揚げ得意な方いらっしゃいますか?調べると色んなレシピあって、なかな…

唐揚げ得意な方いらっしゃいますか?

調べると色んなレシピあって、なかなか味付けが定まりません😳
醤油みりん酒だったり
鶏ガラスープの素入ってたり
しょうゆと塩だったり…

皆さんのベストな味付けって何ですか😚?
お店みたいに美味しい唐揚げ作りたいです😂

コメント

mama

めんつゆ、すりおろしたしょうがとにんにく
2日くらい放置して片栗粉まぶして揚げます。
色々やりましたが、これが一番おいしいです!

あおむし🐛

ニンニク醤油を作っておいて常備してます☺️
それと酒とはちみつとしょうがだけでやってますが簡単で美味しいです🥺
あとは料理研究家のリュウジさんのレシピが絶品らしいですがまだやったことなくて気になってます🤭

桜🌸.蘭💠

最近作ってみて美味しいと思ったのは、
白だし、塩コショウ、おろし生姜、料理酒に付けておき、
片栗粉付けて揚げた唐揚げ美味しかったです😊✨

deleted user

うちは、醤油、お酒、生姜のみです。
たまに液体塩麹入れるときもありますが基本的には上記の3つのみです。
生姜もチューブでも充分美味しいですが、生のものをすり下ろしたほうが風味がでます。
よーくもみながら混ぜて、米粉をまぶして揚げるとカリっとして美味しいですよ😄✋

roller

上の方と同じで、
めんつゆ、しょうが、ニンニクです!
1.2時間ほどでもしっかり味染み込みますし、楽です!