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加熱足りないんじゃないですか？
レシピ通りなら分量は大丈夫なはずなので…
つぉしくん５さい
ホイップしてからカラメル入れた方が良かったかなと思います💦
生クリームは水分入れすぎると泡立たないので💦
レモン
クリーム解決しましたか？
もし、本当にどうにもならなければ、卵黄と小麦粉を足して、カスタードのキャラメルクリーム？みたいにしてはどうかな？と思いました！
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