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なーぽ✳︎
家事・料理

春雨サラダを作り過ぎてしまいました、、。冷凍保存は無理ですかね?又は…

春雨サラダを作り過ぎてしまいました、、。冷凍保存は無理ですかね?
又は春雨サラダのリメイク料理、何か良いものがあれば教えてください!

  • なーぽ✳︎(生後8ヶ月, 3歳5ヶ月)

コメント

✩きょーちゃんmama✩

✩きょーちゃんmama✩

春巻きにするのはどうでしょう!

  • 6月9日
  • なーぽ✳︎

    なーぽ✳︎

    ありがとうございます!春巻き良いですね!

    • 6月9日
mokomaru

mokomaru

マーボー春雨、あんかけとか、味が濃いものにしちゃうかも(笑)

  • 6月9日
  • なーぽ✳︎

    なーぽ✳︎

    麻婆春雨だと、サラダからどんな感じに調理すればよいですかね?返信ありがとうございます!

    • 6月9日
ぴっぴーママ

ぴっぴーママ

火をいれるのに抵抗があるなら
生春巻にするのがおすすめです(^^)

抵抗ないようでしたら
焼春巻き←そのままでもいいですし味付け変えてもいいと思います。
スープ←酢が入っているので酸辣湯風にしたり、味の濃いものにしたり♪
チャプチェ←そのままだと美味しくないので長ネギなど加えて、味濃いめにしちゃいます

意外と量ないと思っていても
水にももどしたら増えすぎちゃうん
ですよね(;o;)
冷凍は春雨自体水分を多く含んでいるため
膨張します。味もまずくなるのでおすすめしません(×_×)

  • 6月9日
  • なーぽ✳︎

    なーぽ✳︎

    返信ありがとうございます!チャプチェにリメイクだとどんな、感じで調理すればよいですかね??

    • 6月9日
  • なーぽ✳︎

    なーぽ✳︎

    冷凍は、やはり厳しいですよね、、

    • 6月9日
  • ぴっぴーママ

    ぴっぴーママ

    私はウェイパーなどの中華スープなどの元に
    味醂、ラー油(ごま油)、醤油、
    などをいれて炒めます!
    お肉も入れてもいいですし、
    入れなくても美味しかったですよ!

    あとはお好みで野菜などもたしても
    いいと思います!我が家はいつも玉ねぎか長ネギ、キノコ類など足してます

    春雨が冷凍には不向きかとおもいます(;o;)
    やっぱり他の入ってる野菜なども物によっては、冷凍で食感が変わったり、味も変わってしまうものもあるので(>.<)

    • 6月9日
  • なーぽ✳︎

    なーぽ✳︎

    詳しくありがとうございます〜チャプチェにリメイクしてみます!!

    • 6月9日