家事・料理
カレーを極めてみたいです! 週末に牛スジカレーを作りたくて、前日から…
カレーを極めてみたいです！
週末に牛スジカレーを作りたくて、前日から野菜ブイヨンを用意したり、スパイスの調合は素人なのでSBの赤缶カレーパウダーを使ってルーをつくり、飴色玉ねぎと、、牛すじも赤ワイン仕込で柔らかく煮て、、、と頑張って作りましたが、私の食べたかったのは、欧風カリーというか、ホテルのレストランで銀の器に入ったゴージャスな味のカレーがよかったんです😭
意に反して出来たものは、カレー専門店のような滋味豊かな薬膳カレーみたいなのでした🤔
何が違ったのでしょうか
- はじめてのママリ🔰
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