おすすめの両手鍋教えて下さい!ティファールのコーティングが取れてきて…

おすすめの両手鍋教えて下さい！
ティファールのコーティングが取れてきてしまったので、買いかえようと思っています。
用途は、煮物、鍋、カレー、シチューなど、煮込み系は全部これでやります。
カレーで最初に炒めるとき焦げ付かないコーティングがあり、カレーのあとの汚れがするっと落ちるものがいいです。
あと、正しい使い方かどうか分かりませんが、残ったカレーを鍋ごと冷蔵庫で保存したいので、いつまでも冷めない蓄熱性の高いものは避けたいです。

おすすめあれば教えてください！