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ママリ
家事・料理

機嫌がいいうちに、ケーキを作っていたらグズグズし出して生地が萎んで…

機嫌がいいうちに、ケーキを作っていたら
グズグズし出して生地が萎んでしまいました。

メレンゲを作って、黄身と粉類を混ぜて
ふわふわでしたがそれが小さくなってました。

またハンドミキサーで混ぜたら、
さらに萎みました(笑)

そのまま型に流して焼いても
ダメですよね…

ロールケーキでふくらみは要らないんですが

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