コメント
ひまわり
鮭や鰆も少しつけておいて焼いたら美味しかったですよー！
あとは豚肉と野菜の炒め物とか☺️
ａ❤︎
▶︎鶏むね肉の塩麹蒸し
▶︎塩麹肉味噌
▶︎長芋の塩麹漬け
▶︎黒ごまぷりん
あとは炒めものとかですかね✌️
-
ひまわり
たくさんありがとうございます😊！
長芋の塩麹漬けが気になります！生の長芋を漬けるんですか？- 11月27日
-
ａ❤︎
☆
塩麹 大2
みりん 大1
砂糖 小1/2
①耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて600wで30秒→粗熱を取る。
②長芋は5mm幅の半月切り、昆布ははさみで5mm幅に切る。
ジッパー保存袋に①②を入れる→空気を抜く。
軽く揉み込み、冷蔵庫で半日おくだけです。- 11月27日
-
ひまわり
ありがとうございます😊❤️やってみます✨
- 11月27日
-
ａ❤︎
長芋の切り方を変えると食感もいろいろ変わってくるので試してみてください🌸- 11月27日
クラレ
塩麹鍋美味しいですよ。
-
ひまわり
ありがとうございます😊やってみます！
- 11月27日
sio
桜えびと塩麹の卵焼き美味しかったです😋
あと豚肉のレモン塩麹漬けもさっぱりでよいです👍
-
ひまわり
ありがとうございます！美味しそうですね☺️
- 11月27日
ひまわり
そうなんですね！ありがとうございます💕
炒め物もつけてから焼く感じですか？
ひまわり
途中にいれるか、豚肉とつけておいてやいてます！