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ママ
家事・料理

オレンジ白菜が色が薄くなったのは普通でしょうか？栄養価に違いはありますか？

農家の方、野菜に詳しい方、わかる方いたら教えてください🙏
先日、オレンジ白菜をスーパーで購入し、冷蔵庫の野菜室で保管してました。
数日経った今日、白菜を見てみると購入時より色が薄く(普通の白菜に近く)なってるように見えます💦
オレンジ白菜とはそう言うものでしょうか？
栄養価などに違いはありますでしょうか？
綺麗なオレンジだったのに残念です😭

コメント

ゆか

農家のものです。
栄養価まではよくわかりませんが
普通の白白菜よりもオレンジ白菜は甘みが断然強く、冷蔵庫に入れてもあまり日持ちしません！

  • ママ

    ママ

    コメントありがとうございます😊
    日持ちしないのですね😱💦
    まだ傷んでるような感じはなかったのですが、色が抜けてる？白白菜に近づいてってる？のは鮮度が落ちてってるからってことでしょうか？

    • 11月24日
  • ゆか

    ゆか

    色が濃いほうが鮮度がいい証拠なので鮮度が落ちている。ってことだと思います！　スーパーに並んでいてもたまに色が薄いのもありますが😅

    • 11月24日

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