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ゆみママ
家事・料理

農家の方、野菜に詳しい方、わかる方いたら教えてください🙏先日、オレン…

農家の方、野菜に詳しい方、わかる方いたら教えてください🙏
先日、オレンジ白菜をスーパーで購入し、冷蔵庫の野菜室で保管してました。
数日経った今日、白菜を見てみると購入時より色が薄く(普通の白菜に近く)なってるように見えます💦
オレンジ白菜とはそう言うものでしょうか?
栄養価などに違いはありますでしょうか?
綺麗なオレンジだったのに残念です😭

コメント

ゆか

農家のものです。
栄養価まではよくわかりませんが
普通の白白菜よりもオレンジ白菜は甘みが断然強く、冷蔵庫に入れてもあまり日持ちしません!

  • ゆみママ

    ゆみママ

    コメントありがとうございます😊
    日持ちしないのですね😱💦
    まだ傷んでるような感じはなかったのですが、色が抜けてる?白白菜に近づいてってる?のは鮮度が落ちてってるからってことでしょうか?

    • 11月24日
  • ゆか

    ゆか

    色が濃いほうが鮮度がいい証拠なので鮮度が落ちている。ってことだと思います! スーパーに並んでいてもたまに色が薄いのもありますが😅

    • 11月24日