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ぷぎ
家事・料理

たんぱく質をしっかり摂れる幼児食ってどんなものがありますでしょうか?…

たんぱく質をしっかり摂れる幼児食ってどんなものがありますでしょうか?
症状の出ない軽度の卵アレルギーのため卵入りの加工品は食べられますが、そのものズバリは食べられませんので卵以外を使用した簡単なレシピを教えて下さい。

コメント

モモママ

ほうれん草の白和え(豆腐)
卵なしでしらすチャーハン
白身魚の煮付け

なんてどうでしょう^_^??

あとレシピではないですが、ししゃもが息子は好きです♪

yuri46

私もハンバーグ好きなんですが、こねる時に手が汚れるのが嫌なんです( ゚д゚)
ポリ袋に全部入れて、袋ごと揉むと楽ですよ!
袋からスプーンですくって、フライパンに種落として焼くと、手も汚れないし、ポリ袋捨てるだけなんで洗い物も少なくて楽ですd(^_^o)

もっと楽したい時は、タネを丸ごと焼いて、焼きあがったら適当に包丁で切ります!そうすると成形する手間も省けます( ´ ▽ ` )ノ

ぷぎ

ししゃもを食べてくれるといいですよね、うちはダメで…
野菜を食べさせるのは簡単なんですが、なぜかたんぱく質が難しくてモヤモヤしています。
お早いお返事ありがとうございます!

yuri46

お豆腐や柔らかい白身のお魚はどうでしょうか?
あと、レバーペーストは鉄分たっぷりでオススメですよd(^_^o)
鳥肉のささみや豆類(蒸し大豆)は試されましたか?

ぷぎ

お返事ありがとうございます。
ささみやミックスビーンズはよく出してます。
レバーペーストとはどんなものでしょうか?
離乳食時代、粉末はよく食べさせてたんですが…

yuri46

①鳥レバーを濃い目の塩水で塩茹でして、水洗いします
②(入れても入れなくてもOKです→)玉ねぎを炒めて火を通す
③レバー、玉ねぎ、生クリームもしくは牛乳をミキサーに入れ、がーっと粉砕
④電子レンジでチンして水分を飛ばすか、フライパンで炒めます
ポロポロとした感じになります
⑤一度に作って小分けに冷凍すると便利ですよd(^_^o)
シリコンカップなどで冷凍すれば、食べる時は自然解凍もしくは電子レンジでチンすればOKです!

yuri46

これは離乳食用のレシピなんですが、2歳ならペーストにしなくても食べられますねd(^_^o)
ペーストにして、パンに塗るのも良いかもしれませんね◎

ぷぎ

手作りなんですね、鶏肝はそのまま食べさせてます。
安定期になったらやってみようかな、詳しくありがとうございます(^-^)

yuri46

市販の幼児用のレバーペーストでも良いと思いますよd(^_^o)
作る方が安いので、まとめて作って冷凍だと楽です◎
鶏肝そのまま食べられるならレバーも食べられるかもしれませんねd(^_^o)
甘辛く煮た煮物なんかでも食べやすいかもしれません!

ぷぎ

食べるときと食べないときがあるので、なかなかですね…
ご親切にありがとうございました!

yuri46

あとは、餃子の皮に包んだりして、餃子っぽくしてみるのはどうでしょうか?
けっこう見た目で美味しそうとなると、イケるかもしれませんd(^_^o)
こっちは栄養考えて食べて欲しいって出しても、見た目重要だったりしますよね💦笑

ぷぎ

餃子の皮が気に入らないようで…
こっちが、自信たっぷりに出したものほど残したりしまして。
好き嫌いやアレルギーがあると限られますよね。

yuri46

餃子の皮嫌いなんですね( ゚д゚)
何でも包んで隠せるのに残念ですね💦
ハンバーグ食べられますか?
たねにレバー混ぜたりすると栄養たっぷりですよd(^_^o)

ぷぎ

ハンバーグは好きだし、色々混ぜられるから作ろうとは思いつつも、極度のズボラで肉をこねるのが面倒くせーってなってしまって(笑)
がんばります~(笑)

ぷぎ

私もそうです、手袋はいてやってました(笑)
でも袋ごとはいいですね、成形もなくせるんですね!
早速ミンチ買って色々混ぜ込んでやってみます、本当にありがとうございました(^-^)