家事・料理
餃子研究中です笑どうしても思うようにジューシーに作れません💦味は好き…
餃子研究中です笑
どうしても思うようにジューシーに作れません💦味は好きな味にできたのですが、、、
脂多めの豚ひき肉を使う、脂が溶けないように素早く混ぜて包む、以外にできることあれば教えてください！
- こけこっこー(4歳8ヶ月, 6歳, 8歳)
コメント
はれ
ウェイパーと水をチンして
いれてますー！♡
りまま
しいたけを刻んで入れるのはどうでしょうか？
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こけこっこー
ありがとうございます！しいたけを入れるとジューシーになるんですか？☺️
- 9月28日
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りまま
なりますよー！
水分を含んでくれるからかな？と思ってます。- 9月28日
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こけこっこー
ありがとうございます😊やってみます♪
- 9月28日
テレサ
ひき肉に鶏がらスープをたっぷり練り込んで冷蔵庫でしばらく寝かせる、野菜の水分をしっかり抜いて寝かしてたひき肉に混ぜて冷蔵庫でしばらく寝かすです、かね☺️
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こけこっこー
ありがとうございます😊やってみます♪
- 9月28日
こけこっこー
ありがとうございます！どれくらい入れてますか？
はれ
いつも60個くらい作るのですがすごい適当ですが
子供茶碗に3分の2水
いれてウェイパーを
大人スプーンひとすくい
いれてます！笑
こけこっこー
ありがとうございます😊餃子の分量、わたしも毎回ザックリです笑