唐揚げって、下味した状態でジップロックに入れて冷凍したら、味濃くなりますかね？😅💦このレシピを真似したいんですが😱

IR

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  ゆー

  なるほど(^ ^)
  ありがとうこざいます❤️
  ちなみに揚げる時は、その冷凍したまま油に入れても大丈夫なんですかね😅💦やはり食べる日の朝にでも冷蔵庫で解凍した方がいいんですかね💦

  • 9月7日
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  IR

  冷凍したままでも平気だとは思いますが油が跳ねそうですね💦
  私は揚げる前にレンジで様子見ながら解凍させちゃいます😂😂冷凍の生ものはなるべく早く火を通したいので💦

  • 9月7日
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  ゆー

  ありがとうございます✨✨
  では、私も揚げる前にレンジで解凍します❤️
  唐揚げを揚げてから冷凍するとシナシナで美味しくないですよね💦💦

  • 9月7日
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  IR

  カラッとしたのが好きなら揚げてから冷凍したら美味しくないかもしれないですね😓
  幼児食なら揚げてから冷凍しても大丈夫だと思います！
  うちは、揚げてから冷凍したやつの方がシナシナで食べやすそうです。（笑）

  • 9月7日
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  ゆー

  じゃぁ、揚げてから冷凍してみます🤣🤣(笑)
  でも、揚げてから冷凍すると解凍した時に固くなったりしませんか？？

  • 9月7日
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  IR

  粉をまぶして揚げると硬くなるかもしれないですね💦
  うちは調味料に片栗粉も混ぜて、お肉入れて染み込ませたらそのまま油に入れて揚げてます！冷めても冷凍しても美味しいです🤔
  衣がサクサクしてる方が好きなら向いてませんが💦

  • 9月7日
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  ゆー

  よければ、レシピ教えてもらえると嬉しいです😭❣️❣️

  • 9月7日
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  IR

  うちはほぼ大人と同じ味付けのもの食べさせちゃってますが、味薄く作ってた時のレシピ書いておきますね！
  
  鳥もも肉300ｇ
  にんにくチューブ1.5センチ
  しょうがチューブ1.5センチ
  醤油小さじ2
  卵4分の1 （余ったやつは卵を足して卵焼きにしたり😶）
  片栗粉大さじ1
  
  もも肉はフォークでブスブス刺すと味が染み込むし柔らかくなります！！
  
  全部ジプロックに入れて揉み込んで20分ほど寝かして、そのまま油で揚げます！
  焦げやすいので、色が付いてきたな〜ってくらいで1度油からあげて、5分ほど余熱で火を通してからまた戻していい色になるまで揚げて完成です！

  • 9月7日