家事・料理
天ぷらに冷凍のイカを買いたいのですが、何イカぎ良いですか?子供にもあ…
天ぷらに冷凍のイカを買いたいのですが、何イカぎ良いですか？
子供にもあげたいので柔らかいのが良いのですが、イカを買わないのでよくわかりません💦
- 28sai🎋(7歳)
コメント
りえ嬢
冷凍ではなく、お刺身用のスルメイカ(エンペラからゲソまでついている、1杯まるまるのもの)ではいかがでしょう(๑˙―˙๑)？
スルメイカで天ぷらは作ったことがないのですが、わが家でイカ大根を作る時は、国産の刺身用スルメイカを使います。
柔らかくなるので、娘たちもよく食べてくれます♡♡
28sai🎋
ありがとうございます！
今日スーパーに行ったらゲソとエンペラの剣先イカならあったのですか、剣先でも大丈夫ですか？
りえ嬢
剣先イカ、調理したことがなく。。。
気になったので調べてみました!!
高級なイカだそうです♡♡
加熱してもかたくなりにくい、と書かれていました!!
イカ飯・イカ大根・ゲソ唐揚げ、などがオススメレシピとして取り上げられていて、イカ天は書かれていなかったのですが。。。
ゲソ唐揚げがあるので、イカ天も美味しくできそうな予感です(*´艸｀*)
28sai🎋
わざわざ調べて下さりありがとうございます！
スルメイカでも剣先イカでもお刺身用を買おうと思います！
助かりました(^^)