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スーザンふみこ♡
家事・料理

冷凍を使いこなしてる方教えてください!冷凍したお肉は揚げ物には向かな…

冷凍を使いこなしてる方教えてください!

冷凍したお肉は揚げ物には向かないですか?

カツ用お肉を冷凍して、使う時は前日の夜から冷蔵庫に移して自然解凍しようと思っています。

一度冷凍すると、冷凍しないより水分が出るイメージなんですが問題なく使えますか?(>_<)

コメント

deleted user

気にせず揚げ物に使いますよ〜(^ ^)
今日は冷凍していた豚肉でトンカツにします!!

mewp

お肉、魚も安い日に買ってその日にすべて冷凍してます。

問題なく使えますよ!
使うときにきちんと水分とれば大丈夫です(^^)
前日に冷蔵庫に入れておく時に
鉄板など冷えやすいものに置いて低い温度のまま解凍した方が尚良しです!

☆mo._.mon☆

問題なく使えますよ〜(*^^*)
水分が気になるようなら、キッチンペーパーなどで水分とってから、カツを調理すると良いんじゃないでしょうか💡

草組

問題ないですよ(=゚ω゚)ノ
昨日特売の日に買ってきたとんかつ肉にコ衣を付けて冷凍したの揚げて食べました\(^o^)/
半日冷蔵解凍したので水分も出てませんよ!

エビは冷凍の解凍を買ってくることがほとんどだと思うので
下ごしらえしてまた冷凍となると風味は落ちますが…

スーザンふみこ♡

皆さん回答ありがとうございます!
早速冷凍します(^-^)✨